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國際中心/綜合報導
吃太多鹽分會導致脫水,進而影響大腦的思考能力。「營養學期刊」研究發現,和保持適當水分的女性比起來,輕度脫水的女性在測量注意力、記憶力和推理、反應的認知測驗表現較差,脫水對思緒的影響顯而易見。
喝太多水讓你不斷的跑廁所,但出乎意料的是,鹽吃太多也會有同樣的效應。Mehran Movassaghi表示,當你吃下一大頓鈉含量飆高的大餐後,腎臟不得不加班才能排出多餘的鹽,最後導致你頻繁跑廁所。
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現代人三餐老是在外,高油高鹽高熱量搞壞身體,長時間吃太鹹會引發高血壓,嚴重恐怕對腎造成危害。國外健康網站《Prevention》就列出即使只超鹹了幾頓飯,仍可能出現以下5種不適症狀,建議還是吃清淡一點對健康較有益。
2.口乾舌燥
4.廁所跑不停
5.腦袋不>2017桃園除夕圍爐餐廳推薦 2017桃園除夕圍爐餐廳推薦靈光
3.頭痛
你可能不認為這和鹹到翻的洋芋片有關,但有研究發現,與每天攝取1500毫克鈉的人相比,每天吃3500毫克的成人,頭痛的情況會多出1/3。
▼吃太多鹽也會引發頭痛。(圖/達志/示意圖)
加州健康中心醫師Mehran Movassaghi指出,「身體是複雜的機器,必須保持液體和電解質平衡,一旦攝取過多的鈉,大腦會觸發荷爾蒙留住水分,以稀釋鹽分。」這也是為什麼沒有變胖,而戴在手上的戒指突然變小,都是吃太多鹽,水分留於體內所引發的胖手指現象。
Mehran Movassaghi表示,當攝取高鹽分食物後,體內會開始感覺鹽和水分不平衡。為此,你必須喝更多的水,所以大腦會傳遞出口渴的信號,讓你開始猛灌水。
▲鈉攝取過多,不僅造成高血壓,也很傷腎。(圖/達志/示意圖)
1.覺得戒指變緊
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