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當你發現自己反應變慢時，很可能是缺乏維他命E，因為維他命E能幫助大腦控制肌肉神經跟反應速度，小麥及胚芽富含豐富維他命E，雞蛋、動物內臟、堅果等也都能攝取到維他命E。

維他命C的缺少可能導致傷口難以癒合，因為細胞再造的過程需要維他命C，而缺少維他命C也可能讓傷口容易受細菌感染。平時可以從柑橘類水果中攝取（像是檸檬、

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酸橙和葡萄柚），另外綠葉蔬菜（如菠菜、芝麻葉、羽衣甘藍）也含有維他命C。

1.腳發麻

如果你時常感到憂鬱或悲傷，這有可能是因為缺乏維他命B1，跟B12一樣，神經系統跟大腦細胞會需要這種營養素，這類症狀較為少見，通常發生在酒精中毒或厭食症的人身上。維他命B12可以從紅肉、白肉、動物內臟、豌豆、蠶豆、扁豆、小麥胚芽和黑糖蜜中攝

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取。

▲身體缺乏維生素時，容易感到疲累。（示意圖／取自LibreStock網路）

缺乏維他命B3可能導致肝功能異常，進而有口臭，由於腸胃的運作需要肝的幫助，所以肝功能異常也可

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能會造成消化不良。想要攝取維他命B3可以多吃肉類器官、富含脂肪的魚類、葵花子和蔬菜（如甜菜）。

6.口臭

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2.晚上視力變差

你晚上視力變差了嗎？那你可能缺乏維他命A，因為感光細胞需要維他命A來讓眼睛能在低光源的地方看到東西。另外，缺乏維他命A也可能導致黃斑病變，你可以攝取綠葉蔬菜，像菠菜、甘藍菜，或橘色蔬菜，例如胡蘿蔔、馬鈴薯、黃色青椒、哈密瓜跟雞蛋等食物來獲得。

4.傷口

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生活中心／綜合報導

5.時常感到憂鬱

現代人工作繁忙，不少人在下班後只想回家休息，每一餐也總是隨便解決，這樣的後果可能會導致維他命攝取不足，身體反而更容易疲累

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。國外網站《Lifehack》整理出7大症狀，不管是肌肉疼痛還是腳發麻，都有可能是因為維生素攝取不足。

3.反應變慢

如果發覺腳麻或平衡感變差時，那你可能缺乏維他命B12，如果缺乏B12的話，大腦會難以

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